Allez, encore un plat de spaghettis comme on les aime tant à la maison, mais cette fois-ci avec des boulettes, parfumées au cumin...juste délicieuses!
- Des spaghettis
Pour les boulettes:
- 500 g de viande hachée
- 1 oeuf
- 2 càs de chapelure
- 1/2 oignon haché
- 2 gousses d'ail
- Sel, poivre, 1 càc de cumin, 1 càc de paprika
- 1 oignon, râpé
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 boite de tomates pelées et concassées
- 2 càs de concentré de tomate
- 1 càc de sucre
- 2 càs d'huile
- Sel, poivre, 1/2 càc de cumin, 1/2 càc de paprika
- 1 feuille de laurier, 2 pincées de thym
Préparer les boulettes en mélangeant tous les ingrédients ensemble. Former des boulettes et garder au réfrigérateur.
Faites revenir, dans l'huile, l'oignon, l'ail et les épices pendant quelques minutes. Ajouter le reste des ingrédients, 1 verre d'eau et laisser mijoter 15 min. Ajouter les boulettes dans la sauce, de l'eau à couvert et laisser cuire encore 15 à 20 minutes ou jusqu'à cuisson des boulettes.
Servez avec les spaghettis!! Bon appétit!
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